余味先出来，麻豆豆麻辣烫的后劲主要落在结尾处理。项方把收束拍得干净，邵明明也把角色的微妙变化留得很真；回头看前面的对话、镜头和停顿，会发现它像一篇适合饭后慢慢回味的影视小记，越想越能咂摸出人物关系里的分寸感。